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                智匯科技 食安專家 全國服務熱ξ 線:

                食品企業檢測方案

                水產里面養殖行業解決方案
                時間:2014-08-20 11:18:50 作者: 來源:北京智雲達科技有限↑公司 點擊:1382次

                        隨著我國水產養殖業的集約化生產,水產飼料工業的迅猛發展,黴菌及其毒素汙染飼料而卐帶來的影響與損失顯得尤為重要。水產動物攝入ξ被黴菌毒素汙染後的飼料可導致急性或慢性中毒。急性中毒主要Ψ 引起消化系統紊亂癥狀,嚴重者甚至死时候亡;慢性中毒的◤癥狀多種多樣,而且不同毒素間的危害差異很大。黴菌毒素通過直接和間接作用影響水產品安全。它的⊙直接影響是在水產動物肌肉、臟器等中殘留『,間接影響是受黴菌毒素汙染的動物抗病力下降∞,抗生素就是吃用量增加,提高抗生素在水產品中↘殘留的風險,造成動物性食品汙染,毒素和抗生素通過食物鏈危及人類健康,對人類公共衛生產生巨大危害。

                        飼料飼料中易受到♀嘔吐毒素(DON)、玉米赤「黴烯酮(ZEN)、黃】曲黴毒素B1(AFB1)、T-2毒素(T-2)、赭曲黴○毒素A(Ochratoxin A)、煙曲黴毒素(Fumonisin B1)等的汙染。發生黴變可使飼料的感官性質惡化,如具有刺激氣味、顏色異常、粘稠汙穢等嚴重影響適口性。此外,飼料黴變過程中黴菌生長消耗飼料中的營養物〖質使飼料發生一系列生化變化,飼料中的脂对了肪、蛋白質、碳水化合物及維生素均可被分解破壞,造成飼料中營養成分含量降低,長期飼餵這種飼料可引起養殖動¤物營養缺乏∞癥。飼餵含黴菌毒素的飼料短期低劑量會引起水產動物采食量下降、生長速度減慢,從而導致飼料轉化率☆低、動物生長性能下降。

                除了水產養殖行業飼』料易受到黴菌毒素的汙染,水產養殖略带疑问過程中違規使用抗生素等獸藥也易※導致水產產品中抗生素等有毒物質的殘留,進而危害人類健康,智雲達根據水產養殖中飼料、水產產品中存在的♂安全隱患提出檢測產品方案。

                表1.真菌毒卐素檢測膠體金卡和試紙條

                 

                產品名稱

                檢測限

                檢測對象

                黃曲黴毒」素B1速測卡

                5 ppb

                糧食、油脂、飼料、花椒、花椒粉、幹辣椒、辣椒粉、醬油、醋等

                嘔吐※毒素速測卡

                100 ppb

                糧食、油脂、飼料

                玉米赤黴烯酮速測Ψ 卡

                50100 ppb

                糧食、飼料

                真菌毒素(AFB1ZENDON)三合一速測卡

                5100100 ppb

                糧食、油脂、飼料

                黃曲黴毒素總量試嘴里还在嚷着紙條

                5-50μg/kg

                糧食、油脂、飼料

                黃曲黴毒素B1試紙條

                定量

                糧食

                黃曲黴毒素B1試紙條

                0.5-50μg/kg

                糧油、谷物、花生醬、飼料、醬油、醋、嬰幼兒配方食品、幹果、堅果、籽類

                黃曲黴毒素M1試紙條(消線)

                0.3μg/kg

                乳品

                黃曲黴毒素M1試紙條(比色)

                0.3μg/kg

                乳品

                黃曲黴毒素M1試紙條

                定量

                糧食

                嘔吐神情中闪过一丝惊疑毒素試紙寝不语條(消線)

                500-1000μg/kg

                糧食、飼料

                嘔吐毒素試紙條(比色)

                1000μg/kg

                糧食、飼料

                嘔吐毒素試紙條

                定量

                糧食

                玉米赤黴烯酮試█紙條

                60-500μg/kg

                糧食、飼料原料

                玉米ζ 赤黴烯酮試紙條

                定量

                糧食

                玉米属下都没有为难与苏小冉赤黴烯酮試紙條

                60μg/kg

                食用油

                伏馬毒【素試紙條

                1000μg/kg

                糧食、飼料

                赭曲黴毒□素試紙條

                5μg/kg

                糧食

                赭曲黴毒素試紙條

                100μg/kg

                飼料

                T-2毒素試紙條

                100μg/kg

                糧食、飼料

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 

                 


                表2.水產○產品抗生素殘留和非法添加物檢測系列


                產品名稱

                檢測樣本

                檢測限

                規格

                孔雀石綠ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉

                0.075ppb

                96T

                三聚氰胺ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉

                100 ppb

                96T

                喹諾酮類ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉

                3 ppb

                96T

                磺胺七合一ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉

                5 ppb

                96T

                磺胺總量

                魚肉、蝦肉

                5 ppb

                96T

                磺胺二甲基嘧啶ELISA試劑盒

                蝦肉

                5ppb

                96T

                磺胺十七▓合一ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉

                5ppb

                96T

                氯黴素ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉、海蟶子

                0.05ppb

                96T

                海蜇

                0.1ppb

                96T

                呋喃□ 唑酮代謝物代謝物ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉

                0.1ppb

                96T

                呋喃它酮代謝物ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉

                0.3 ppb

                96T

                呋喃妥因代謝物ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉

                0.1 ppb

                96T

                呋喃西林代謝宝贝拿出了使用物◣ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉

                0.2 ppb

                96T

                四環素類ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉

                3 ppb

                96T

                氟苯尼考ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉

                20 ppb

                96T

                喹乙醇ELISA試劑盒

                蝦肉

                23ppb

                96T

                喹乙醇代謝物ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉

                2 ppb

                96T

                三甲氧芐氨※嘧啶ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉

                2ppb

                96T

                甲碸黴素ELISA試劑盒

                魚肉、蝦肉

                0.08 ppb

                96T

                喹諾酮類义正言辞快速檢測卡

                魚肉

                50-70 ppb

                40

                喹諾酮類快速檢∴測試紙條

                魚肉

                100-200 ppb

                96

                呋喃它酮代謝物快速檢測卡

                魚肉、蝦肉

                1 ppb

                40

                呋喃唑酮代謝物快速¤檢測卡

                魚肉、蝦肉

                1 ppb

                40

                呋喃妥因代謝物快速檢測卡

                魚肉、蝦肉

                1 ppb

                40

                呋喃西林代謝物快速檢測卡

                魚肉、蝦肉

                1 ppb

                40

                 

                本文關『鍵詞:

                涉及產品

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